7月30日，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）公布2025年第二季度財報，數據顯示，2025年第二季度瑞幸咖啡總凈收入為123.59億元人民幣，同比增長47.1%。二季度GAAP營業(yè)利潤同比增長61.8%，達17億元人民幣；GMV（成交總額）達141.79億元人民幣。

對于二季度業(yè)績增長的原因，瑞幸咖啡聯合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹一表示，二季度，瑞幸咖啡深度聚焦規(guī)模增長，加速收入增長與營業(yè)利潤率提升。憑借規(guī)模、效率、交付和供應鏈的優(yōu)勢，在充分把握行業(yè)發(fā)展機遇的同時，實現自營門店同店銷售增長率雙位數增長。

隨著現制飲品旺季到來，瑞幸咖啡二季度經營業(yè)績穩(wěn)步提升。2025年第二季度，瑞幸自營門店收入達91.36億元人民幣，同比增長45.6%；自營門店同店銷售增長率同比增長13.4%；自營門店營業(yè)利潤為19.22億元人民幣，同比增長42.3%。與此同時，聯營門店收入同比增長55.0%，達28.67億元人民幣。

在門店運營方面，瑞幸咖啡持續(xù)加強門店網絡布局，二季度凈新開門店數為2109家，全球總門店數達26206家。第二季度，瑞幸咖啡在中國市場凈增2085家門店，門店總數達到26117家，其中自營16903家，聯營9214家；國際市場方面，二季度凈增24家門店，海外門店總數達到89家，其中新加坡自營門店63家、美國自營門店2家、馬來西亞加盟門店24家。

在產品方面，瑞幸咖啡表示，二季度持續(xù)深入洞察消費趨勢，不斷豐富產品矩陣，滿足消費者全時段、多場景和健康化的飲品需求。5月初，瑞幸啟動“百卡冰咖季”活動，推出清爽低熱量產品，其中常青爆款橙C美式，截至二季度已累計售出超3.5億杯。此外，新品羽衣輕體果蔬茶也在上市兩周后，銷量突破1120萬杯。

在用戶方面，瑞幸咖啡通過便捷的門店交付體系，高品質的產品和服務，同時不斷與消費者建立情感鏈接，二季度月均交易客戶數同比增長31.6%，達9170萬，再創(chuàng)歷史新高。二季度以來，海綿寶寶、多鄰國等知名IP跨界聯名合作，深受消費者歡迎，周邊產品屢屢引發(fā)搶購熱潮，上線即售罄。截至二季度末，瑞幸咖啡累計交易客戶數突破3.8億。

此外，瑞幸咖啡繼續(xù)加強供應鏈建設，第四座烘焙工廠瑞幸咖啡（廈門）創(chuàng)新產業(yè)園于6月在廈門正式動工。該項目投產后，瑞幸咖啡年咖啡烘焙總產能將躍升至15.5萬噸，烘焙產能規(guī)模為目前中國咖啡行業(yè)最大規(guī)模。同時，也將進一步提升瑞幸咖啡的供應鏈效率與品質把控水平。