4月29日，一鳴食品（605179.SH）披露2024年年度報告及2025年一季報，報告顯示，2024年實現(xiàn)營業(yè)收入約為27.51億元，同比增長4.09%；實現(xiàn)歸母凈利潤約為2894.38萬元，同比增長30.16%。2025年一季度業(yè)績持續(xù)增長，數(shù)據(jù)顯示，公司一季度實現(xiàn)營業(yè)收入約為6.54億元，同比增長1.75%；實現(xiàn)歸母凈利潤約為1330.67萬元，同比增長28.38%。2024年度在營門店總數(shù)1968家，其中加盟店1471家，同期凈增31家，直營店497家，已簽約待開業(yè)門店14家。

資料顯示，公司依托“一鳴真鮮奶吧”的連鎖優(yōu)勢，通過“新鮮產(chǎn)品+營養(yǎng)配餐”策略，在早餐、輕食等消費場景中不斷拓展。公司持續(xù)聚焦消費者需求，堅持在建設以新鮮健康為核心品牌內涵的基礎上，圍繞“家門口的營養(yǎng)早餐、成為輕白領的健康接力餐、孩子的社交場所”為品牌標簽，推出更多放心、美味、時尚的產(chǎn)品和服務。

公司產(chǎn)品銷售以“一鳴真鮮奶吧”連鎖門店為主要渠道，輔以非門店銷售渠道，如區(qū)域經(jīng)銷、直銷(商超、自動售貨機)等多元銷售渠道。公司于2002年開創(chuàng)奶吧模式，即專業(yè)的新鮮乳品與烘焙食品相結合的綜合食品連鎖門店模式。在渠道便利方面，公司奶吧與連鎖便利店較為相近，主要開設在居民社區(qū)、商業(yè)街區(qū)、學校周邊、地鐵站與高鐵站等人口集聚或流通密集場所，滿足了現(xiàn)代社會生活節(jié)奏加快對即食食品購物便利的需求。在產(chǎn)品種類方面，奶吧門店突出了乳品與烘焙食品組合的新鮮、健康特性，相較面包、蛋糕等烘焙店擴展了乳品種類，滿足了各類乳制品與烘焙食品的搭配消費需求。

年報顯示，公司在乳制品核心技術創(chuàng)新與生產(chǎn)工藝革新等領域持續(xù)加大研發(fā)投入，2024年研發(fā)費用5588.85萬元，同比增長13.13%。知識產(chǎn)權建設上，累計持有有效專利69項（發(fā)明專利16項、實用新型專利17項、外觀設計專利36項），構建完善保護體系。公司制定發(fā)布《“營養(yǎng)早餐”標準及標識規(guī)范》企業(yè)標準，涵蓋六大營養(yǎng)素配比模型、搭配原則及可視化標識系統(tǒng)，牽頭起草《營養(yǎng)早餐》《學生課間餐》團體標準。

公司已建成平陽、平湖和常州三大高效智能化中央工廠，實現(xiàn)產(chǎn)品當天生產(chǎn)當天到店的“當日鮮”。隨著電商業(yè)務迅猛發(fā)展，訂單量增加率達到200%。分別在華中區(qū)域、華東區(qū)域布局五大分倉發(fā)貨，攬收率大幅提高，配送時效減少6—12小時。建立運行“智慧一鳴”生產(chǎn)與銷售一體化信息系統(tǒng)，公司先后獲得工業(yè)和信息化部授予的“制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展試點示范項目”稱號、浙江省經(jīng)信委授予的“省級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺”稱號。

一鳴食品表示，將持續(xù)鞏固“中國奶吧連鎖第一品牌”地位，以體驗店、標準店、檔口店差異化模型拓展渠道，重點打造體驗店場景化消費模式，為新店開拓與老店業(yè)績增長注入新動能。聚焦95后家庭核心客群，圍繞營養(yǎng)早餐、健康接力午餐、繽紛下午茶及兒童社交場所四大場景，強化產(chǎn)品力、創(chuàng)意推廣力與終端表現(xiàn)力，推動品牌年輕化升級，精準觸達目標人群。（厲平）

校對：王蔚